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Bal d'Onsera

Categorías: Alta cocina

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Cocina de Autor

Su valoración 8 Fotografia de Parvati Parvati 03-08-2008 18:47

Local con estilo, una puerta completamente ciega donde hay que llamar a un timbre te da paso a una pequeña joya de la cocina aragonesa de autor. Una sala decorado al estilo de un bosque del altoaragon con aire muy minimalista será la sala donde se deleitará de unos platos excepcionales.. Una ventana a la cocina, casi laboratorio, deja ver como trabajan el chef y los cocineros. Los platos son preparados con esmero uno a uno como si de una obra de arte se tratase. El chef ha trabajado al lado de Ferra Adria, Arola y Berasategui. El precio obviamente es elevado, lo merece. Menú degustación con el cual sales mas que satisfecho esta en torno a los 50 euros. Lugar excepcional para darse un capricho de los que en Zaragoza se podrían contar con los dedos de una mano.

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